1张图片“菱角，原产欧洲，中国南方，以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。它皮质地肉美，熬后剥壳食用，均可熬粥取食。
所含非常丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具备利尿通乳、节食健身、健力益气、防癌的功效。
1.清毒治疮菱角有清暑止痛，解酒毒的起到，白糖适度与菱角粉水煎成糊限于于因吸毒引发的口苦，烦渴，咽痛等症。菱角也可以减轻皮肤病，辅助化疗小儿头疮，头面黄水疮等多种皮肤病。
2.补脾益气《本草纲目》有记述，食用菱角可以补脾健胃，强壮体魄，健力益气，是一种很好的滋补品，菱角粉粥对肠胃有益，常常食用菱角对身体有调补脾益气的功效。3.节食塑身中医指出，食用菱角可以“安中补五脏，不饥轻身”，菱角中热量不多，基本上不所含什么脂肪，是一种热量很低的食品；且矿物质和纤维素含量非常丰富，可以增进肠胃收缩，增进机体消化，具备节食塑身的功效。
4.防癌抗癌菱角是一种具备抗癌起到的药用植物，菱角中之所以可以用作抗癌防癌是因为菱角中所含一种取名为AH-13的抗癌物质；这种物质对于腹水型癌细胞的变性和的组织炎症有非常明显的抑制作用。” 食材明细主料菱角500g姜10g八角5g花椒5g辅料盐1勺五香口味熬工艺半小时耗时普通可玩性五香菱角的作法步骤1购买新鲜的菱角回去打算煮起来。2菱角用清水洗净半小时。
3洗净好的菱角用小牙刷把每个菱角冲洗整洁。4打算调味姜切片花椒和八角取出容器中扣紧。5菱角放进锅中放入适度清水把调料盒放进水中大火熬15分钟。
6煮过15分钟后放进盐改为中火熬10分钟汤汁收干才可但不要干锅噢。7煮好的五香菱角取出盘中。
8来盘西瓜清新一下。9菱角去皮入口面面的香浓鲜美回味无穷。
10晚餐有时间五品着美味平着爱剧好开心。11菱角的营养价值很非常丰富对人身体健康有相当大的益处。
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