3张图片“糯米糍是小时候的味道!想不到儿子和女儿也十分讨厌不吃,常常不会卖!不过还是自己做到的身体健康,还可以自己随意加到青睐的馅料,心里不俗!一起学一起吧!” 食材明细主料糯米粉150g玉米淀粉60g牛奶100g椰浆100g椰蓉50g黄油15g紫薯1个芒果半个猕猴桃1个辅料白糖60g甜味口味技巧工艺半小时耗时普通可玩性特色糯米糍的作法步骤1准备好所有食材!2把糯米粉,玉米淀粉,牛奶和椰浆放入碗中加热均匀分布!3黄油冷却至融化!4蒸好的米糊中放进冷却好的黄油和糖!5加热均匀分布后放入瓷盘中上锅蒸15分钟左右!6猕猴桃和芒果切粒可用!7紫薯煮熟压成泥可用!8趁热配料!9垫上保鲜膜至加热!垫保鲜膜是为了避免水分冷却!10加热后把它揉成圆形压扁!11包入馅料!12揉成圆形!13放进椰蓉中让糯米糍均匀分布硬上椰蓉!14依序作好三种馅料!15成品图!16成品!小窍门煮米糊宜用陶瓷盘子加热较为均匀分布!蒸好以后要用保鲜膜装好放凉,否则最上面一层不会发干!糯米糍虽然爱吃,但一次无法不吃过于多,有利于消化!
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